ENTRADAS
CEVICHE DE ATUN TROPICAL
Atun fresco con mango, cebolla morada tomate, mani, cebollin, pasta de rocoto tropical, salsa acevichada y bastones de masa de wantan.
$11.500.-
CEVICHE DE SALMÓN
Salmón fresco, cebolla morada, ají verde, nueces y jengibre marinado en dressing oriental con toques agridulces.
$11.500.-
FALAFEL DE BETERRAGAS
Exquisitos falafel de beterraga y garbanzos sobre salsa de yogurt tzatziki.
$7.500.-
ALITAS DE POLLO BBQ
Alitas de pollo asadas en salsa barbeque con crema ácida y ciboulette.
$6.500.-
CARPACCIO DE FILETE
Tradicional carpaccio de filete con pesto de perejil, almendras tostadas y queso parmesano.
$10.500.-
BOCCONCINIS APANADOS
Mini mozarellas frescas apanadas con peperonata y salsa atomatada.
$11.000.-
TOSTADAS DE ATÚN
Tostada de tortilla de maíz con atún fresco, palta, salsa chile chipotle y puerros deshidratados.
$11.500.-
MACHAS A LA PARMESANA
Deliciosas machas gratinadas en su concha.
$16.500.-
TÁRTARO DE FILETE
Tradicional receta de tartaro de filete acompañado de tostadas.
$10.000.-
TÁRTARO DE ATÚN
Atún preparado en salsa acevichada, cebolla morada, cilantro, palta, tomate y bañado con chips de platano picado.
$11.000.-
ERIZOS
(Según Disponibilidad)
Erizos frescos con salsa verde y tostadas.
$11.000.-
PAN DE AJO
Pan de ajo recién horneado con quesos parmesano y mozarella acompañado de salsa pomodoro.
$7.500.-
TIRADITO DE ATUN LAQUEADO
Atun laqueado, mayonesa nikey, tomate, cebolla morada, jugo de limon, cilantro, panko, acompañado de mix verde.
$11.500.-
PULPO AL OLIVO
Pulpo con aji rocoto, cebolla morada, cebollin en dressing de aceituna verde.
$11.500.-
Poke de Atun en salsa spicy
Cuadraditos de Atún con palta en salsa spicy sobre chips de papel de arroz y quinoa frita.
$11.500.-