Tío Tomate Carta Playa | Entradas

ENTRADAS

MACHAS A LA PARMESANA

Deliciosas machas gratinadas en su concha.

$18.220.-

CEVICHE ORIENTAL DE SALMÓN

Salmón fresco, cebolla morada, ají verde, nueces y jengibre marinado en dressing oriental con toques agridulces.

$12.705.-

CEVICHE MIXTO

Ceviche estilo peruano con pescado del día, pulpo y camarón.

$14.500.-

ALITAS DE POLLO BBQ

Alitas de pollo asadas en salsa barbeque con crema ácida y ciboulette.

$9.925.-

ALMEJAS A LA PARMESANA

Deliciosas almejas gratinadas en us concha.

$16.540.-

ERIZOS

(Según Disponibilidad)

Erizos frescos con salsa verde y tostadas.

$12.600.-

TÁRTARO DE FILETE

Tradicional receta de tartaro de filete, levemente picante, acompañado de tostadas.

$11.025.-

CAMARONES APANADOS

Exquisitos camarones ecuatorianos apanados en panko acompañados de salsa agridulce.

$12.705.-

MARISCOS EN SALSA VERDE

Conchas de Almejas con una deliciosa preparación de almejas, piures y reineta en salsa verde.

$12.705.-

CEVICHE VEGETARIANO

Zapallo italiano, champiñón, mango, cebolla morada, ají verde, ají rocoto, pimiento rojo y verde en leche de tigre de coco.

$11.030.-

CEVICHE DE ATÚN TROPICAL

Atún fresco con mango, cebolla morada, tomate, maní, cebollín, pasta de rocoto tropical, salsa acevichada y bastones de masa de wantan.

$12.705.-

PULPO AL OLIVO

Pulpo con ají rocoto, cebolla morada y cebollín en dressing de aceitunas verdes.

$12.705.-

Tataki de Atún

Atún sellado en su punto acompañado de zapallo italiano, con dressing de yogurt

$13.230.-

corvina mixta

Ceviche estilo peruano con corvina, pulpo y camaron.

$17.324.-

CEVICHE DE VIEJA ( SEGUN DISPONIBILIDAD)

$16.500.-

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